토마토 효능과 엄지의 제왕 토양주스 만들어보아요

토마토의 효능과 토양주스 만들기

안녕하세요. 크리에요.
엄지의 제왕 462회에서
토양주스 만드는 법이 나와서
오늘은 젊음의 비법인 토마토의 효능과
토양주스를 소개해드리려고 해요.

토마토 효능

토마토는 다양한 효능을 가지고 있다.

1. 노화방지

토마토가 건강식품으로 주목받는
가장 큰 이유는 '라이코펜' 때문입니다.
라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를
배출시켜 세포의 젊음을 유지시켜줍니다.
또한 토마토에 함유된 비타민 C는
피부에 탄력을 줘 잔주름을 예방하고
멜라닌 색소가 생기는 것을 막아
기미 예방에도 효과가 뛰어납니다.

2. 항암효과

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은
남성의 전립선암, 여성의 유방암,
소화기계통의 암을 예방하는 데 효과가 있습니다.
또한 라이코펜은 강력한 항산화제로
혈전 형성을 막아주므로 뇌졸중, 심근경색 등을
예방하는 효과가 있습니다.

3. 고혈압 예방

토마토에 들어 있는 칼륨은
체내 염분을 몸 밖으로 배출시켜
우리나라 사람들의 짜게 먹는 식습관에서
비롯된 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.
토마토에 들어 있는 '루틴' 또한
혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는
역할을 하므로 고혈압 환자에게 좋은 식품입니다.

4. 다이어트

토마토 1개(200g)의 열량은 35㎉에 불과하며
수분과 식이섬유가 많아 포만감을 줍니다.
식사 전에 토마토를 한 개 먹으면
식사량을 줄일 수 있습니다!

5. 소화기능 활성화와 변비개선

토마토는 소화도 돕고
신진대사를 촉진하는 효과도 있습니다.
또 펙틴(식이섬유)이 풍부해
변비 예방에도 도움이 됩니다.
특히, 토마토 주스는 유기산이 적어 자극성이 적으며
영양가가 우수하고 소화가 잘 됩니다.

 

출처: 네이버 지식백과

 

엄지의 제왕 462회 토양주스 만드는법

출처: 엄지의 제왕 공식홈페이지

먼저 토양주스는 무엇일까요?
바로바로~

토마토 + 양파 = 토양주스

위장에 특히 좋다고 하죠!

과민성 대장 증후군에 좋은 음식

토마토는 과민성 대장 증후군에 효과가 있다.

이번에 나오신 게스트분의 아버지도
과민성 대장 증후군이 심하셨는데,
토양주스를 꾸준히 드시고
많이 호전되셨다고 해요~

과민성 대장 증후군과 위염, 역류성 식도염에
토양주스가 매우 좋다고 합니다!
항상 뭐만 드시기만 하시면
더부룩하고 매스꺼우신 분들에게
너무 좋은 것 같아요.

토양주스 재료

토양주스 재료는 매우 간단하다.

토마토 2개, 양파 1개, 올리브유 1숟가락

너무 간단한 재료죠?
간단하면서도 효과가 좋다고 해서
소개를 안 해드릴 수가 없었어요!

토양주스 만드는 법

양파와 토마토의 비율을 취향에 맞게 조절할 수 있다.

양파 1 : 토마토 2 의 비율과
올리브유 1숟가락을 믹서기에 넣고
갈아주면 끝!

여기서 주의사항!
절대 물을 넣지 않습니다!
물을 넣으면 보관기간이 짧아진다고 해요.
토양주스 보관기간은 아래에 적어두었으니,
꼭 확인하세요!

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토양주스 효과 1

토마토 속 식이섬유가 장내 유익균을 늘려
장 건강에 도움을 줍니다.

토양주스 효과 2

양파 속 폴리페놀 역시 유익균을 증가시켜
설사를 완화시키고 장 건강에 도움을 줍니다.

토양주스 효과 UP TIP!

취향에 따라 양파의 비율을 조절해주세요.
처음에는 1:2 비율이
거부감이 안 들고 먹기 좋다고 해요!

점점 익숙해지면 양파를 더 넣어서
토양주스의 효과를 높이시면 됩니다.
참고로 게스트분은 1:1 비율로 드신다고 해요!

토양주스 보관 기간

겨울철엔 3-4주도 가능하고,
여름철엔 가능하면 7-10일 이내에
섭취하시는 걸 권유드립니다.

출처: 엄지의 제왕 공식홈페이지

여러분,
장과 위를 편안하게 해주는 토양주스 드시고
올 겨울철 건강하게 지내시길 바라요!

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마지막으로 크리의 꿀팁!
토마토는 생으로 먹는 것도 좋지만,
열을 가해 먹으면 영양소의 체내 흡수율을 높여서
더욱더 좋다고 합니다.
토양주스도 드셔보시고, 요리해서도 드셔보세요~